Kutia em uma multicooker Panasonic SR-TMH18

Categoria: Cozinha festiva

Ingredientes

cevada 250 ml
Água 3 colheres de sopa.
Papoula
Nozes, passas, damascos secos, mel

Método de cozimento

  • Embebido um copo de cevada pérola por meio dia. Cozido no programa Buckwheat, imediatamente jogou papoula moída em um moedor de café. O ideal é aquecer a papoula e adicioná-la no final, é claro. Após o sinal, joguei nozes, passas, damascos secos, mel e deixei no aquecimento. Tudo, o kutya está pronto. Ficou delicioso. No dia seguinte, coloquei as sobras com leite no café da manhã e levei para ferver - também

Observação

Vou descrever minha experiência, pode ser útil para alguém.

tanja
E eu cozinhei kutya de trigo:
2 copos de trigo, 8 copos de água. 5 horas para estufar + Trigo mourisco para que a água ferva. Descobriu-se divinamente, como uma avó no fogão
Liana
Eu também cozinhei kutya no desenho animado.
Para 1 colher de sopa de trigo - 2 colheres de sopa de água, trigo sarraceno.
Aí eu preenchi todas as guloseimas, ficou ótimo!
julifera
Citação: Liana

Eu também cozinhei kutya no desenho animado.
Para 1 colher de sopa de trigo - 2 colheres de sopa de água, trigo sarraceno.
Aí eu preenchi todas as guloseimas, ficou ótimo!

Eu cozinhei da mesma maneira no modo de trigo sarraceno, apenas 1 copo de trigo para 3 copos de água
com embebição preliminar do trigo durante a noite.
O mingau ficou bem duro, dá para comer, mas o prazer é ruim.

Portanto, ela adicionou água fervente e colocou por 1 hora para apagar, depois deixou o aquecedor.
Só depois disso o mingau ficou saboroso e bem fervido.

Peguei trigo da firma Yarmarka.
Elenka
Eu não cozinhei kutya - não deu certo, mas também pensei como julifera escurecer ao extinguir.
Gosto da cevada cozida desta forma.
Elena4ka
Cozinhei o trigo embebido no multo, no modo de mingau de leite, e depois cozinhei por 1 hora. Muito bom trigo mole acabou.
De Lisss
meninas, compartilhem a receita de kuchi ...

Uma vez comi tão gostoso em um albergue, yum .. Eles me levaram a um colega de quarto do oeste da Ucrânia. agora estou procurando uma receita
Vitalinka
De Lisss, Posso compartilhar minha receita, mas me diga onde. Eu não faço em um multicooker.
Luysia
pode AQUI devemos superar?
De Lisss
vitalinka2, vamos para onde Lucy ligou!
RybkA
Citação: julifera

Eu cozinhei da mesma maneira no modo de trigo sarraceno, apenas 1 copo de trigo para 3 copos de água
com embebição preliminar do trigo durante a noite.
julifera, diga-me, como se seus grãos não estivessem "rasgados" ligeiramente?
E aí eu também coloco Trigo Sarraceno, eu venho e ela sai correndo da válvula, embora a panela esteja untada com óleo em um círculo, e toda rasgada, mas dura por dentro ... Em geral, eu ia alimentar os pombos. Coloque o segundo lote por 1 hora de têmpera.
Lozja
Copio minha experiência de outro Temka, talvez alguém venha a ser útil:

Quero contar como cozinhei trigo hoje em Dex, no kutya. Todo mundo sabe que kutia é preparado de maneira diferente em diferentes regiões. Então, em nossa família estamos acostumados ao kutya líquido (trigo + papoula moída + mel + nozes picadas + açúcar + água fervida), e para este kutya precisamos de trigo, cozido de forma que seja macio, mas quebradiço e crunches uns dentinhos, em geral, para ter o que mastigar, nem tanto mingau.
E hoje eu consegui cozinhar esse trigo em um desenho animado pela primeira vez, vou contar, quem sabe, quem precisa. Trigo: água - 1: 2, Programa de estufagem - 1,5 horas + 20 minutos ainda estava em aquecimento. Em seguida, abra a tampa para esfriar. Descobriu-se super-duper kutia, no fogão esse trigo frio nem sempre ficava inteiro, macio e crocante ao mesmo tempo.
RybkA
Então, eu quero um inteiro! Vamos ver o que vai ser cozido lá dessa vez. Tenho sêmolas compradas em loja, facilmente comestíveis, talvez seja por isso que foi rasgado da última vez?
RybkA
Cozido ... macio, mas ainda meio desgrenhado. Se eu chegar ao mercado hoje, vou comprá-lo das avós.
Uhvatka
Eu cozinho em Multa assim como Lozja, mas meu nome não é Kutia, mas Sochivo, e quase nada acontece. Confirmo .. Só que gosto mais macio, sem crocante, por isso deixo de molho os grãos de antemão.
Só não cozinhei no modo mingau de leite, vou ter que tentar.

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