kcmkl


E quase todas as hospedeiras de multicooker, independente do modelo, reclamam das instruções.
Talvez você consiga, mas acho inútil0 o quanto eu reli a informação, o livro de receitas não cabia em nenhum cartoon mesmo que fosse. Existem muitas receitas na Internet, mas você precisa se concentrar no poder da sua multicooker e na poderosa. multi para o qual a receita foi criada
kcmkl
Alguém sabe onde você pode comprar uma tigela extra?
Vassa
Na noite santa cozinhei kutya, na minha Vesochka ... na panela de pressão, no modo "carne" ... sem deixar de molho, por duas horas. Peguei trigo comum ... com tanta facilidade, simplicidade, rapidez e sem problemas ...
Lilita
Citação: Vassa

Continuo a dominar meu novo assistente .... Cozinhei borscht para a função de sopa ... Fervia tanto ... ajustei para 1 hora 30 por padrão ... no final eu abri ... a muito fervido ... adicionado água e ainda 10 minutos. no guisado ... também estava fervendo muito .... da próxima vez vou tentar fazer sopa em "gelatina" (quero que seja transparente) tem um gosto muito bom (não tirei foto ... ele também borscht na África ...)
O próximo item era um cupcake .... Comum, no kefir .... O cupcake agradou ...
Panela de pressão multicooker Ves SK-A18
Alto, exuberante, em uma palavra bacana ...
Panela de pressão multicooker Ves SK-A18
Pois bem, mais uma vez tento fazer iogurte .... Desta vez na "ativação" .... Vamos ver o que acontece ...
Olá. Escreva uma receita para um cupcake de kefir. Ele parece muito apetitoso.
Vassa
sim, não existe receita como tal ...
1 º. kefir (ou qualquer outra bebida de leite fermentado: leite cozido fermentado, creme de leite + água, iogurte líquido, leite azedo, etc.),
1 º. açúcar + baunilha,
2 ovos,
100g manteiga ou margarina (coloquei a margarina),
1p. fermento em pó (10g.) (geralmente substitua por refrigerante)
~ 2ª. farinha de trigo,
nozes, maçãs, passas ...
Assei por uma hora por defeito (estava um pouco frito), mas pensei uns 50 minutos e virei (não há oportunidade de repetir tudo como pretendido) ... Se o fizer, conte-nos como aconteceu
faixa
Olá pessoal! Assim, tornei-me o feliz proprietário desta unidade maravilhosa (Papai Noel fez o seu melhor). Este é meu primeiro aparelho desse tipo, então não tenho nenhuma experiência. Em geral, vou experimentar e, claro, confiar na sua experiência, caros usuários do fórum!
Consegui fazer pilaf com asas de frango na panela de pressão no modo mingau (15 minutos). Gostei do sabor. Meu marido disse que, em princípio, parece que estou fazendo isso apenas em ferro fundido. Até os ossos das asas eram moles. Mas acabou sendo líquido e o arroz fervido no lixo. Água adicionada cerca de 2,5 (água) a 1 (arroz). Da próxima vez, vou experimentar a água 1,5 a 1 e por 10 minutos.
Couve estufada com carne picada. A carne picada foi congelada em um grande pedaço. Eu já coloquei na panela de pressão por 15 minutos para derreter. Em seguida, durante a fritura (10 minutos), acrescentei cebola, cenoura e no final repolho. Ela misturou tudo com sal. Eu não adicionei água. E no modo carne por 15 minutos (também na panela de pressão). Estava uma delícia
Fiz iogurte em panela elétrica. Eu fiz direito na tigela. Adicionei bactérias secas. Deu certo (colocar às 8 horas). Agora o segundo lote é feito com base no primeiro iogurte. Custa cerca de 4 horas e parece quase pronto. Eu tenho uma pergunta sobre iogurte. Fiz 1 litro de leite pela primeira vez. Na saída do iogurte, saiu 700-800 gramas. Esse leite evapora muito durante o cozimento ??? Quem enfrentou isso?
E aqui também perguntaram:

Citação: kcmkl
Meninas, isso clica no modo multicooker?

Também clico no início do cozimento, reparei no iogurte.

E outra pergunta. Seu anel de silicone não tem cheiro de química (algum tipo de cheiro químico-médico)? Na minha panela de pressão, o anel já cheira mais a comida misturada com produtos químicos. Mas na tampa do multicooker, é diretamente fortemente químico.Parece que até passou um pouquinho para o iogurte (((. Só comprei há cinco dias, tive um resfriado forte e no geral não consegui distinguir cheiros) Mas hoje é o primeiro dia que consigo respirar pelo nariz e algo que eu não gosto nada, Qual é o cheiro desse anel? Em geral, ele cheira ou não? E se cheirava, então com que rapidez ele desapareceu?
faixa
Eu continuo a dominar meu peso. Hoje fiz carne para sanduíches (porco). Pré-marinou a carne para a noite. Em seguida, fritei em gordura profunda por todos os lados (a fritura demorou cerca de 10 minutos). Adicionei um pouco de água quente e coloquei no modo carne (panela de pressão) por 45 minutos. O resultado é uma beleza!
Panela de pressão multicooker Ves SK-A18
desagradável
Olá a todos! Também estou gradualmente dominando meu desenho animado, mas uso principalmente a panela de pressão. A velocidade de cozimento é muito boa.
Citação: kcmkl
Alguém sabe onde você pode comprar uma tigela extra?
Na loja de fornecedores oficiais, fui informado que só pode ser encomendado na central de atendimento e que pode ligar pelo número de telefone indicado nos documentos de peso, mas não sei se é assim. Ela não está em lojas online, ela não encontrou. Meninas, me diga quem assou a caçarola de queijo cottage, 55 minutos é o suficiente ou devo acrescentar? Agradeço antecipadamente!
faixa
desagradável, obrigado! A carne é deliciosa, recomendo. Se quiser, escrevo como uma marina.
E hoje fiz goulash de boi na panela de pressão. Acabou tudo bem. Fritei a cebola e a cenoura por 10 minutos, baixei a carne picada e fritei por mais 10 minutos, acrescentei pimenta e farinha. Ela misturou tudo cuidadosamente. Enchi com água quente e coloquei algumas folhas de louro (com certeza !!!, porque as folhas de louro dão um bom aroma ao molho). Salgado. Coloquei a panela de pressão "sopa" por 20 minutos. A carne é muito macia. Aconselho não deitar muita água, para que o molho fique mais grosso (acrescentei muita água, peguei um líquido). Você pode servir com qualquer coisa (batata, macarrão, trigo sarraceno), neste caso espaguete. Desfrute de sua refeição.
Panela de pressão multicooker Ves SK-A18
kcmkl
Meninas, me diga quem assou a caçarola de queijo cottage, 55 minutos é o suficiente ou devo acrescentar? Agradeço antecipadamente!
[/ citar]
por 50 minutos meu traseiro está um pouco cozido demais
Acho que 40-45 minutos serão suficientes
mas depende da receita
Vassa

Assei uma caçarola, doce (às vezes eu NÃO asso doce, vou esclarecer isso) ... Pareceu-me até um monte de 55 minutos, o traseiro dela estava um pouco frito (embora talvez isso seja só para mim) no próximo tempo nos últimos 10 minutos. Vou virar .... Embora já tenha escrito respondido, descobri que não só eu estou cozinhando demais))
faixa
Olá pessoal! Hoje, a título de experiência, assei uma charlotte com maçãs em modo multicooker (55 minutos). Assou bem. O fundo é um pouco frito, então você pode colocar em segurança por 50 minutos. Tal coisa acabou
Panela de pressão multicooker Ves SK-A18
Panela de pressão multicooker Ves SK-A18

Eu também experimentei costeletas em uma panela de pressão por um par de 15 minutos (não há realmente nenhuma foto). De acordo com o tempo total, sai como em banho-maria convencional (bombas de 15 minutos, 15 cozimentos, 10 gotas de vapor). Tem gosto de um vaporizador normal. O marido disse que frito fica mais saboroso, mas ao mesmo tempo comeu até 4 costeletas)))). Também experimentei batatas com leite, conforme aconselhou Vassa. 10 minutos em modo mingau (panela de pressão). Da próxima vez que farei 15 minutos, parecia-me que as batatas estavam duras para o purê. Mas, muito provavelmente, o tempo de cozimento também depende do tipo de batata. Gostei muito do sabor, gosto de leite assado.

Aliás, meninas, alguém já tentou fazer leite assado? Compartilhe sua experiência, por favor.
Vassa
Oh, que linda Charlotte !! direto idiota !! e na minha opinião, não cozinhou demais ... Esta é uma charlotte clássica, para 3 ovos? tão alto .... E eu também fiz costeletas de vapor em uma panela de pressão (frango) por 10 minutos. e estava tudo preparado .... o meu gostou muito, falaram que não era pior que frito (um deles é ruim pra caber ali) e vocês costeletas em quê, numa grelha pesada? eles falharam? Estou num vaporizador de panelas, como uma flor com pétalas ... Estou pensando em comprar outra, duas delas deveriam entrar aí ...
faixa
Vassa, obrigado . Charlotte para 5 ovos, 1 copo de farinha, 1/2 xícara de açúcar (+ uma colher de açúcar de baunilha), um pouco de raspa e suco de limão e maçãs (poderia ter bebido mais, só comi 3 peças). E sobre cozinhar demais ... raspei com uma facinha quando amoleceu, por assim dizer, dei uma apresentação.
E fiz costeletas de carne numa grelha de pesagem. Nada falhou. Na verdade, não há muito espaço ali, então fritei o resto da carne picada em uma frigideira paralela. Um vaporizador para panelas - uma ótima ideia! Eu tinha um assim em algum lugar. E se você colocar uma grade de pesagem neste vaporizador de panela? Embora, por outro lado, eu tenha um vaporizador elétrico de dois níveis. Eu só estava me perguntando se o tempo seria mais rápido em uma panela de pressão. Se houver uma diferença, não é significativa.
irina2205
Citação: desagradável
Alguém sabe onde você pode comprar uma tigela extra?
Olá meninas! Eu, também, para você, aceita? Encomendei, mas ainda não recebi (fim de semana), mas li tudo sobre ele, subornei os pastéis, ficou muito bonito, e o fato de ter um preço muito bom por ele na nossa loja online ( em 90 euros), ainda barato Redmond (mas sobre panelas de pressão exatamente, algo não muito bom comentários), eu li tudo e aqui sobre tigelas adicionais que encontrei mylti- LLC "NEC" tel. +7 (953) 9177781) na Rússia , Eu sou da Letônia, eu não sei, como você pode encomendá-lo para nós. Obrigado.
faixa
irina2205, Junte-se.
E eu tenho feijão na panela de pressão hoje. Modo de carne 30 minutos. Água foi adicionada 1 a 1,5 (ou seja, 2 xícaras de medição de feijão e 3 xícaras de água). Não muito visível na foto, mas ainda havia molho suficiente. Os grãos foram pré-embebidos.
Panela de pressão multicooker Ves SK-A18
Vassa
Eu também, depois de comprar um multi, só cozinho feijão e ervilha na panela de pressão .... então molhei para amanhã ... e de manhã vou cozinhar rápido ... nem cozinhei encharcado, embora mais, uma hora ...
irina2205
Bom Dia! Hoje trouxeram a minha Vesochka, imprimi e ... não sei o que vem a seguir, é a minha primeira experiência de comunicação com tal técnica. Meninas, e assar está em modos múltiplos? E por favor compartilhe as receitas, já que não estão nas instruções (para gente como eu, os descobridores), comprei um caderno especial e anoto a receita lá e como (em que modo e min. Cozinhar) ,: mail1: Eu crio minhas próprias instruções de receita. Por favor, compartilhe em detalhes, ok? Atenciosamente, mim.
faixa
irina2205, sim, assando no modo multicooker. Não assei muito (apenas charlotte) e também é interessante sobre assar. Portanto, se você experimentar, compartilhe os resultados!
irina2205
Relato ... hoje assei um muffin no multi (a receita é mais ou menos igual à anterior, no kefir, faço a olho e assei mais cedo no forno), também misturei parte da massa com cacau e normalmente, para bagunçar, eu só despejo massa branca, depois preta, ao acaso, e hoje resolvi cavar, e despejei numa colher para que a zebra saísse, enfim, ficou tudo MUITO EXCELENTE, não tirei foto (nada, mas o celular e a webcam não funcionaram lindamente), saiu em altura, como na foto anterior (onde o cupcake está no kefir), só no corte está zebraste. Tudo, aprendi a usar, acabou não sendo nada difícil. O único ponto negativo é o grill para cozinhar a vapor, você precisa inventar outra coisa, eu me pergunto, é o mesmo nos modelos VESok anteriores de 12 e 14?
irina2205
Citação: kcmkl

E quase todas as hospedeiras de multicooker, independente do modelo, reclamam das instruções.
Talvez você consiga, mas acho inútil0 o quanto eu reli a informação, o livro de receitas não cabia em nenhum cartoon mesmo que fosse. Há um monte de receitas na internet, mas você precisa se concentrar no poder da sua multicooker e na poderosa. multi para o qual a receita foi criada
Aqui, nesse comentário, estou falando do meu cupcake, que a receita é velha, ainda é da avó, não alterei nada, apenas misturei a massa e despejei em um cartoon e coloquei para assar ... que significa que você também pode cozinhar outra coisa da mesma forma, sem se preocupar com receitas específicas para multicozinha? Basta escolher o programa que você precisa
faixa
irina2205, é uma pena que não tenha foto. Por quanto tempo o cupcake ficou cozido? Não frito? A panela foi untada com algo antes de despejar a massa?
irina2205
Assei "de acordo com o padrão", despejei, coloquei os assados, 00-55 acendeu e lá fomos nós .... untava a forma com margarina (sempre coloco no bolo com manteiga para assar ), Passo sempre assim (costumava untar a assadeira quando assava no forno), e o forno está velho a gás. o fogão não estava queimado, e quando compraram um novo "chique", não foi possível acompanhar, e aí está tudo bem! Sim, quando fui assado, abri, parecia que estava úmido (molhado), mas ficou (embora os cupcakes devam sempre levantar e alcançar), ficou normal, seco e quebradiço. Meu marido voltou do trabalho à noite, só surpreso com a forma (por que sem um furo no meio da forma), mas disse que o sabor é o mesmo.
irina2205
Ah, sobre o revestimento da tigela ... eu tenho uma frigideira, também foi escrito quando eu comprei que "o revestimento novo, antiaderente com spray de carbono", então a tigela é exatamente igual, preta com pouco salpicos brancos
faixa
Meninas, quero lembrá-las novamente sobre a segurança ao trabalhar com uma panela de pressão. Certifique-se de que a pressão foi completamente aliviada antes de abrir. Ontem houve um incidente desagradável com meu amigo. Ela tem o mesmo peso há vários meses e parece ter tido experiência de tratamento. Mas seu marido abriu a tampa antes do tempo e ficou bastante escaldado. Eles fizeram sopa. Parecia que a pressão já havia sido aliviada e a tampa girou livremente, mas quando foi aberta, a sopa caiu como uma fonte em metade da cozinha e em seu estômago e pernas. É bom que nos orientamos rapidamente e nos primeiros 30 segundos ele recebeu ajuda e conseguiu evitar bolhas. Felizmente, a criança estava em outra sala. Portanto, tenha cuidado e cuidado!
kcmkl
Fiz um cupcake, ficou muito gostoso! A receita pegou isso 🔗

Eu coloquei por 30 minutos.
mayk444
Garotas. e você aceita os meninos))))))). Hoje comprei uma multicooker A 18. Nunca cozinhei nelas. Não sei se fiz certo ou não. Um dispositivo pode ser bom por um preço tão ridículo?
Vassa
Aceitamos, aceitamos !!! Parabéns pela compra! Espero que o "aparelho" só te agrade ... E à custa do preço, que "engraçado" foi? Temos quase 110 $ ....
mayk444
"Aceitamos, aceitamos !!! Temos quase 110 $ ...." Temos quase 4500 em rublos. E com marca de 10-12 são normais.))))))
mayk444
Bom dia a todos. Eu testei o carro. Animado!!! Eu cozinhei pilaf com porco. Todos os colegas de trabalho (homens que entendem de pilaf) concordaram. que resultou soberbamente. como em um caldeirão. Eu realmente gostei disso. Eu não me arrependi. que comprei este multicooker. Além disso, cozinhei pilaf durante a minha pausa para o almoço.)))))
faixa
mayk444, parabéns pelo teste bem-sucedido! Eu também cozinhei pilaf pela primeira vez. Qual programa e quantos minutos você exibiu?
mayk444
Melhor em você. Demorou cerca de 55 minutos. Tirei um pedaço de carne de porco congelada do congelador, cerca de 800-1000 gramas. Coloque no microondas para descongelar. Enquanto descongela, corte três cebolas médias e uma cenoura média e meia. Corte a carne em cubos e coloque em uma frigideira em fogo alto para fritar a crosta. Enquanto estava sendo frito, despejei 100 gramas de óleo de girassol na cobertura morta. ligado o modo "Pilaf", adormeceu cebolas. cenoura. especiarias para pilaf. Não fechei a tampa. Só a crosta da carne, a carne vai para a palha e deixa-se chiar ainda mais com a tampa aberta. Certifique-se de mexer. Enquanto o esguicho lavava o arroz, o arroz era comprado no vapor. Enxágüe bem. Passaram-se 20 minutos desde o momento em que a multicooker foi ligada. O arroz lavado foi colocado em cima de um. o que aconteceu. Encha com água a ferver (água quente) para cobrir o arroz em 3 cm, feche a tampa. Após 25 minutos, o programa terminou. Abriu a tampa. fez furos, inseriu 5-6 dentes de alho no arroz. Fechado e deixado por 10 minutos, mexa e lamba os dedos. Nada transbordou. não pegou. Tudo isso é natural no modo multicooker. Fu, aqui.))))))))
mayk444
"Pilaf" 45 min.
irina2205
Citação: mayk444

Melhor em você. Demorou cerca de 55 minutos. Tirei um pedaço de carne de porco congelada do congelador, cerca de 800-1000 gramas. Coloque no microondas para descongelar. Enquanto descongela, corte três cebolas médias e uma cenoura média e meia. Corte a carne em cubos e coloque em uma frigideira em fogo alto para fritar a crosta.Enquanto frito na palha, despejei 100 gramas de óleo de girassol. ligado o modo "Pilaf", adormeceu cebolas. cenoura. especiarias para pilaf. Não fechou a tampa. Só a crosta na carne, a carne fica na palha e deixa-se chiar ainda mais com a tampa aberta. Certifique-se de mexer. Enquanto o esguicho lavava o arroz, comprei arroz cozido no vapor. Enxágüe bem. Passaram-se 20 minutos desde o momento em que a multicooker foi ligada. O arroz lavado foi colocado em cima de um. o que aconteceu. Encha com água a ferver (água quente) para cobrir o arroz em 3 cm, feche a tampa. Após 25 minutos, o programa terminou. Abriu a tampa. fez furos, inseriu 5-6 dentes de alho no arroz. Fechado e deixado por 10 minutos, mexa e lamba os dedos. Nada transbordou. não soldado. Tudo isso é natural no modo multicooker. Fu, aqui.)))))))
Para pilaf, eu fritei tudo em uma multidão, no modo "fritar", tudo também é frito normalmente, coloquei um pouco de óleo + carne + legumes, e olhe para o palestrante anterior .......
irina2205
... ah, não li com atenção, depois de fritar ainda fechei a tampa e configurei o programa "pilaf"
mayk444
Só sinto pena da mulka por enquanto para fritar isso. existem boas panelas. E então eu concordo. Arroz já cozido no vapor é ótimo. Fragilizado.))))
faixa
Olá pessoal . Hoje fiz uma caçarola de requeijão segundo a receita, cujo link foi dado pela kcmkl (Lyuba) na 6ª página do fórum (Lyuba, obrigado pela dica).
O resultado é tamanha beleza
Panela de pressão multicooker Ves SK-A18
Panela de pressão multicooker Ves SK-A18
Fiz de acordo com a receita. A única coisa para o meu gosto é doce, da próxima vez adicionarei um pouco menos de açúcar. Fiz 45 minutos no cozimento (acho que dá para experimentar 40, porque o fundo está meio frito) e não abri a tampa depois de ferver por mais 40 minutos (de acordo com a receita).

E também fiz pilaf. Modo de mingau na panela de pressão por 10 minutos. O arroz ficou marrom. Razão arroz: água (1: 1,5). Funcionou perfeitamente.
irina2205
Citação: Leina

Olá pessoal . Hoje fiz uma caçarola de requeijão segundo a receita, cujo link foi dado pela kcmkl (Lyuba) na 6ª página do fórum (Lyuba, obrigado pela dica).
O resultado é tamanha beleza
Panela de pressão multicooker Ves SK-A18
Panela de pressão multicooker Ves SK-A18
Fiz de acordo com a receita. A única coisa para o meu gosto é doce, da próxima vez adicionarei um pouco menos de açúcar. Fiz 45 minutos no cozimento (acho que dá para experimentar 40, porque o fundo está meio frito) e não abri a tampa depois de ferver por mais 40 minutos (de acordo com a receita).

E também fiz pilaf. Modo de mingau na panela de pressão por 10 minutos. O arroz ficou marrom. Razão arroz: água (1: 1,5). Funcionou perfeitamente.
Também faço uma caçarola com grãos de milho (também é pequena como a sêmola), depois fica amarela (mas ... os grãos não são para todos, é que minha família adora mais os grãos de milho), experimente, talvez alguém vai gostar, você ainda pode adicionar passas, damascos (você soletrou corretamente, damascos secos?), frutas cristalizadas, então você definitivamente precisa de menos açúcar
faixa
Irina, ou você pode receita de caçarolas com grãos de milho. Eu só tenho um cereal, nós cozinhamos mingau com ele e depois comemos com sorvete
irina2205
Citação: Leina

Irina, ou você pode receita de caçarolas com grãos de milho. Eu só tenho um cereal, nós cozinhamos mingau com ele e depois comemos com sorvete
Não li a receita que você fazia, mas a caçarola também é caçarola na África, então troque a semolina por milho, ainda não fiz no cartoon, mas no forno fiz tudo por vista, queijo cottage, se muito seco, diluir com creme de leite líquido (se leite muito azedo, creme é possível), despejo cereais secos imediatamente (devido ao fato de que o queijo cottage é líquido, o cereal incha durante o cozimento), um ovo (pode 2), açúcar, frutas secas (damasco cortei menor), unte a forma com manteiga (margarina), unte a parte de cima com um pouco de creme de leite e um pedaço de manteiga ... acho que vai ser a mesma no cartoon, ela tem o mesmo princípio do forno ... sêmola de milho ... já que eu já fiz, sabe o que acontece.
faixa
A primeira vez que fiz uma caçarola dessas, ficou deliciosa. Já esfriou e não parece mais muito açúcar. Lá, de acordo com a receita da sêmola, basta 1 colher de sopa para cada 500 gr. queijo tipo cottage. Cereal também, 1 colher é o suficiente? Eu só de alguma forma não fiz caçarolas antes)))
P / S E sobre os pratos - sim ...))))
irina2205
Citação: Leina

A primeira vez que fiz uma caçarola dessas, ficou deliciosa. Já esfriou e não parece mais muito açúcar. Lá, de acordo com a receita da sêmola, basta 1 colher de sopa para cada 500 gr. queijo tipo cottage. Cereal também, 1 colher é o suficiente? Eu só de alguma forma não fiz caçarolas antes)))
P / S E sobre os pratos - sim ...))))
Impostos ... no sábado vou ao mercado, compro requeijão e mede tudo, aí escrevo a receita exata, e já que você fez do seu jeito e deu certo, aí é só substituir o cereal (é pequeno , como semolina), então iremos comparar
RybkA
Meninas, procuro uma panela de pressão com iogurte ou controle de temperatura. Quem pode ajudar? Meça a temperatura no prog de iogurte no meio do ciclo, após 3-4 horas e no final do ciclo, a fim de entender qual é a temperatura e quão estável está. Estarei muito grato)))
faixa
RybkA, qual é a sua abordagem responsável para a escolha. Só vou fazer iogurte amanhã ou depois de amanhã, vou tentar medir. A única coisa que faço não é na tigela em si, mas coloco uma panela na tigela e despejo água na abertura. Será adequado para você se eu medir a temperatura da água?
faixa
RybkA, aqui está o relatório do iogurte. Comecei às 7 horas. Após 1 hora e 20 minutos. temperatura 36,5. Após 4 horas 36,7 (o iogurte estava cozido, tirei a panela da tigela principal, mas não desliguei a multicooker para fins de experimento, a temperatura do iogurte também era 36,7, respectivamente). Após 7 horas, a temperatura da água na multicozinha é de 37. De acordo com a experiência, o tempo de cozimento depende do fermento (da firma). Normalmente pronto na massa seca em 6 horas (uma vez ficou por 8 horas). Se for de iogurte pronto à base de massa fermentada seca, então após 4 horas. Não tentei fazer isso com iogurte da loja.
Olya Sokolova
Assei uma torta de maça na panela, bem gostosa. Coloquei 55 minutos de acordo com o programa, mas foi possível por 40-45 minutos. Tudo funcionou muito bem. Panela de pressão multicooker Ves SK-A18... Eu também cozinhei uma junta no programa como carne gelificada em uma panela de pressão por 1 hora (reduzi o tempo) - a junta derreteu em minha boca. Eu preparo sopa de ervilha em caldo. Tudo ótimo! : girl_claping: Então você pode comprar este fogão lento com segurança!
Diga-nos como fazer iogurte? É possível colocar potes de leite no recipiente principal?
RybkA
Citação: Leina

RybkA, aqui está o relatório do iogurte. Comecei às 7 horas. Após 1 hora e 20 minutos. temperatura 36,5. Após 4 horas 36,7 (o iogurte estava cozido, tirei a panela da tigela principal, mas não desliguei a multicooker para fins de experimento, a temperatura do iogurte também era 36,7, respectivamente). Após 7 horas, a temperatura da água na multicozinha é de 37. De acordo com a experiência, o tempo de cozimento depende do fermento (da firma). Normalmente pronto na massa seca em 6 horas (uma vez ficou por 8 horas). Se for de iogurte pronto à base de massa fermentada seca, então após 4 horas. Não tentei fazer isso com iogurte da loja.
Muito obrigado, bons resultados. Que fermento seco você está usando? e mais ... você despeja água fria?
Olya Sokolova
Nada de novo: 2 ovos, 1 colher de sopa. açúcar, 1 colher de sopa. kefir, 100 gr. margarina e 2-2,5 xícaras de farinha. Sim, e 0,5 colher de chá. refrigerante e fatias de maçã lá. Isso é tudo!
A propósito, a sopa de ervilha está cozida. Eu coloquei 40 minutos. por razões de segurança, mas foi possível para 30 - as ervilhas foram completamente fervidas e eu não coloquei de molho.
Beleza e muito mais!
Dê uma resposta sobre iogurte. Você é bem vindo..
RybkA
Diga-nos como fazer iogurte? É possível colocar potes de leite no recipiente principal?
Tenho uma panela de pressão diferente, mas isso não muda a essência. Você pode colocar qualquer recipiente em uma panela que mais lhe convier. Eu coloco potes de leite no qual o fermento já está diluído. Despeje a água em uma panela. Frascos a seu critério, qualquer volume. Às vezes faço três 0,5 litros cada, às vezes 4-5 180-240 ml cada. Os potes são simples, coletei em iogurtes, que são vendidos em vidro.
Olya Sokolova
MUITO OBRIGADO PELA INFORMAÇÃO! Vou fazer iogurte amanhã.
E depois de cozinhar a sopa, ela deve ser despejada em outra panela? Se você derramar a sopa do prato principal, poderá riscá-lo.

Todas as receitas

© Mcooker: Melhores receitas.

Mapa do site

Aconselhamos você a ler:

Seleção e operação de fabricantes de pão