Multicooker Polaris PMC 0523AD

Meninas, boa tarde.
Eu li comentários no MV. Um dos modelos selecionados é o "culpado" deste tópico
Em primeiro lugar, quero me livrar do fabricante de vapor e iogurte. Substitua tudo isso por CF Nesta fase, CF é necessário para ferver leite, fazer iogurte em potes, fazer arroz solto e trigo sarraceno. E então, como eu entendo, serei "carregado"
Existem várias questões:
1. Ainda assim, é possível ferver leite caseiro sem diluir em água, para que não escorra e não queime? Ou é melhor comprar um jarro de leite?
2. O iogurte pode ser feito em potes? Quantos deles podem ser colocados lá (potes, por exemplo, de uma fabricante de iogurte, ou quais são os mais adequados, mas é necessário vidro). Posso colocá-los em 2 camadas?
3. Quão bom é cozinhar neste MV? O pribluda fumegante é forte?
4. É conveniente colocar a tela na tampa e não na lateral?
5. O revestimento da tigela piorou?

6. Quais desvantagens você encontrou neste MB durante o período de operação?
7. O principal "concorrente" na minha escolha de MB é o Redmond 250. Quem pode te dizer em comparação com esses modelos? Sou atraído pelo Polaris pela tigela com alças ...

Eu ficaria grato pelas respostas

[Tiramisu]

Tiramisu, Vou tentar responder. Não vou responder a todas as perguntas, mas como posso ajudar:
1. Não conheço leite caseiro, mas o leite armazenado pode ter certeza. pode ser pasteurizado a 70 graus multi-cozimento. você pode "ferver" no mingau de leite, mas como a temperatura está quase fervendo, a espuma não sobe
2. Eu faço em conjuntos completos, existem 6 de plástico. mas se houver vidro, cabem 3 peças. meio litro ou 3 unid. 0,7 litros. Não tenho iogurte, não sei.
3. O vaporizador é a fig. frágil e em buracos grandes, articulados, o volume é pequeno. Eu uso camomila de metal por 12 UAH. Também vi vender silicone, não sei o preço.
4. Estou muito confortável. o único brilha constantemente em laranja.
5. Comprei imediatamente um antiaderente de Teflon. (Eu tirei 2 por ganância - redmond e Polaris nativa, redmond é um pouco melhor). sem problemas.
6. Não frite. bem, ou batatas fritas por muito tempo. em uma frigideira muito mais rápido. fritar borscht na sopa é normal, um pedaço de carne pode ser assado em uma assadeira, mas não frito.
Eu não tenho um Redmond 250, não posso comparar. Uma tigela com alças não é um indicador de forma alguma.
Eu adoro a sopa prog dessa multicooker - os vegetais não se digerem, ou seja, eu jogo repolho junto com a batata e não ranho
programa arroz - cozinho arroz redondo, super, macarrão (um pouco de água para que as caudas fiquem visíveis e antes de ferver não é necessário escorrer convenientemente)
no prog languor otpad trigo sarraceno. assar também é um bom programa. o iogurte é ótimo. os pastéis são excelentes.
contras - fritar e eu não gostei do programa de massas e bolinhos.

boa sorte na escolha

Muito obrigado!!!

Tira mi su, 1) você pode ferver leite caseiro. Eu fervi mais de uma vez.
2) Você pode fazer isso em potes. A quantidade depende do volume desses potes. Eu ganhei 7 coisas com comida de bebê.
3) O vaporizador é péssimo. Mas eu não uso.
4) A tela é confortável.
5) O revestimento começou a aderir ligeiramente após 4 meses de operação. Mas este é o problema com todos os potes revestidos de cerâmica.
6) Os contras estão listados acima.
7) Não posso comparar com Redmond. Mas ouvi comentários de que o preço para eles é muito alto em comparação com o Polaris.

Geralmente fico feliz com os desenhos animados.

Leitão seguindo e de mim:

O vaporizador é excelente, o fabricante de iogurte é excelente, o mingau é excelente.

1. Lida bem com o leite. É verdade que uma tigela de cerâmica (como qualquer prato com revestimento antiaderente de cerâmica) perde suas propriedades com o tempo. Espere queimar em alguns meses.

2. O iogurte pode ser feito de várias maneiras. As instruções geralmente sugerem ferva o iogurte bem na tigela.
Não é ruim em copos plásticos, mas é melhor feito em vidro: prepare a cultura inicial, esterilize os frascos, resfrie-os à temperatura ambiente, despeje a cultura inicial neles, coloque os frascos na tigela e despeje água nele até cerca de nível da cultura inicial derramado nos frascos. Este método permitirá que você mantenha a temperatura de maneira mais uniforme. Não faz sentido colocar os potes em duas camadas - o iogurte na camada superior não funcionará.

3. A grade do vaporizador não é muito conveniente, mas você se acostuma rapidamente. Idealmente, é melhor comprar uma malha ou inserção de metal.
Os pratos ficam melhores do que no vapor, porque neles a água simplesmente evapora e o vapor vai embora, enquanto na multicooker há um pequeno ciclo - a umidade circula em um espaço semifechado. O vapor condensa na inserção da tampa, o condensado flui de volta para a tigela e o excesso de vapor sai pela válvula.

Da minha própria experiência - a carne fica mais macia e saborosa se, após o fim do programa, não abrir a tampa, mas deixá-la durante 40-50 minutos (sem desligar o aquecimento).
O frango cozido neste modo simplesmente derrete na boca. E um caldo fraco permanecerá na tigela, bastante adequado para cozinhar sopa dietética.
A contagem regressiva do tempo do programa começa após a formação do vapor, esta é monitorada por um sensor na tampa.

4. Não é muito conveniente, especialmente em modos que exigem cozinhar com a tampa aberta. Mas você se acostumar com isso.

5. Infelizmente, ele começa a queimar com o tempo. A cerâmica se desgastará mesmo com uma manutenção cuidadosa. Melhor comprar imediatamente uma tigela sobressalente com um revestimento antiaderente normal.

6. A fritura neste modelo é indistinta e incomum para a nossa pessoa. A gente acendia o fogo para que a crosta ficasse mais grossa!
Aqui, fritura por impulso. No início do programa, é definida a temperatura, depois a resistência liga e desliga várias vezes e, no final, volta a acelerar.
Se você está em uma dieta que proíbe alimentos fritos, então esse tipo de fritura funcionará para você. Além disso, menos energia é consumida.
Alternativas ao programa de fritura são os programas de assar e fritar com óleo.

Outra desvantagem é que o sinal de fim do programa é bastante silencioso e curto. E a seleção de programas muda apenas em um círculo, mas você pode retornar ao início da lista clicando no botão Cancelar.

7. Duas diferenças principais: No Redmond 250 você pode alterar a temperatura durante o cozimento, mas não há exibição de temperatura. Polaris 0523 tem um set, você não pode mudar a temperatura, mas há uma indicação. Fora isso, eles são semelhantes, embora o 250º Redmond seja duas vezes mais caro que o Polaris.
Polaris 0523 é o único modelo Polaris em que há uma indicação e é impossível alterar a temperatura durante o voo.

Bem, ele azarou. Com menos de dois meses de uso cuidadoso, a tigela de cerâmica começou a perder suas propriedades e queimar levemente, ou melhor, "grudar".
Nenhum problema com uma tigela antiaderente de Teflon.

É muito simples verificar - deite água e deite fora, sacuda várias vezes a frigideira invertida.
Se o revestimento perder suas propriedades, a água não drenará bem. Do contrário, quase não sobrará água, apenas algumas gotas redondas.

Os donos deste modelo são uma questão. No meu multi, a tampa começou a abrir espontaneamente ao ferver. Alguém já se deparou com isto?

Boa noite! Alguém pode me dizer como zerar a hora na multicooker? Comprei e liguei imediatamente sem acertar a hora, mas agora gostaria de corrigi-lo, mas não sei como.

Boa noite! Alguém pode me dizer como zerar a hora na multicooker? Comprei e liguei imediatamente sem acertar a hora, mas agora gostaria de corrigi-lo, mas não sei como.

[Definir a hora atual]

Definir a hora atual
1. Segure o sensor DELAYED START por 2 segundos, o temporizador no display começará a piscar.
2. Usando os sensores “HOUR +” e “MINUTE -”, defina a hora atual.
3. Após definir o tempo, toque no sensor “INICIAR”, o cronômetro irá parar de piscar, as configurações temporárias serão salvas na memória do dispositivo

Muito obrigado, deu tudo certo

Quem - o que você pode dizer sobre a multicooker Polaris PMC-0519D. Eu simplesmente não vejo os especiais.Temko está muito interessado. Desde já, obrigado...

Há muito poucas informações sobre 0519. Nós somos ela AQUI discutido um pouco. Houve uma pergunta sobre o limite mínimo de temperatura (nas instruções de erro), mín. - 30 ° C

Aqui eu tenho esse modelo particular, segui a multicooker Polaris PMC-0517D e comprei (não sei como) Polaris PMC-0519D, embora ambos estivessem disponíveis ... E agora minha consciência está atormentando, me pergunto POR QUE? .. Olhando para comentários embora eu entenda que é tarde demais ... Acalme-se se não for difícil

[vovk]

vovk, criou um tópico sobre 0519... É melhor discutir isso lá. Também dei links onde já discutimos esse modelo

Comprei uma multicooker para minha sogra, mas fui forçada a lidar com ela. Desembalei, não está claro por que é preto, ou uma caneta, ou uma trava incluída. Ainda não está claro como manusear a válvula de vapor, diga-nos com mais detalhes, as instruções estão vazias ...

Bom dia a todos. Tenho uma pergunta para os proprietários deste modelo - ele tem a capacidade de alterar a temperatura e o tempo de cozimento já durante a execução do programa, como é implementado em alguns gêmeos deste multi - 0517AD e 0527D (lá, durante a execução do programa, mantenha premido o botão "+" e "-" para alterar o tempo de cozedura e, no modo de fritar - e a temperatura) Agradecemos antecipadamente por suas respostas.

7. Duas diferenças principais: No Redmond 250 você pode alterar a temperatura durante o cozimento, mas não há exibição de temperatura. Polaris 0523 tem um set, você não pode mudar a temperatura, mas há uma indicação. Por outro lado, são semelhantes, embora o 250º Redmond seja mais de duas vezes mais caro que o Polaris.O Polaris 0523 é o único modelo Polaris no qual há uma indicação e é impossível alterar a temperatura durante o voo.

O assunto é suspeitamente silencioso. Pensamentos de um fogão lento matador vêm à mente .........

Obrigado pela resposta. Também lhe perguntarei - quão importante é a função das mudanças de tempo e temperatura "em tempo real"?

quão importante é a função do tempo e das mudanças de temperatura na hora?

Isso raramente é necessário (no início, com mais frequência - você quer jogar). Se estiver no dispositivo - ótimo. Mas eu não perseguiria apenas esta função.

Meninas, escrevi sobre a escolha de uma multicooker, mas até agora ninguém escreve nada ali, estou escrevendo aqui, senão está queimando: falem-me sobre este modelo, vale a pena comprar ou qual olhar? Os comentários são conflitantes. O desenho animado é necessário para um presente dentro de 1200 UAH. Agora ainda há Dex DMC 55 para a promoção. Posso pegá-lo?

Comprei para minha esposa, tudo que você precisa está aí. Só não há como mudar a temperatura durante o processo de cozimento, mas me parece que não é necessário. Na minha opinião, este é um análogo do 0517, só que existem mais programas. O mais importante é ter um multi-cook +. Então é aí que a fantasia vagueia. Vendemos a preços de dumping de 3600 rublos, embora eu tenha assistido a um desenho animado de dezembro de 2013. Espero que isso não afete meu trabalho. E, portanto, um representante digno em sua classe ...

Obrigado, há quanto tempo você usa a multicooker? Os programas têm erros?

Eu tenho isso há mais de um ano. Sem queixas. Todos os programas estão funcionando conforme indicado. Já descobri a abertura espontânea da tampa - a válvula estava entupida. Acima de tudo, gosto dos programas Cozimento, Multipovar +, Iogurte, Caçarola. Se você o tem por um preço tão frívolo - aceite. Para Dex eu não direi nada - eu não usei isso.

Fui ao carrossel hoje comprar repolho e saí com este fogão lento. Para 2 toneladas. não pude deixar de levar. Comentários contraditórios sobre isso, é claro, mas eu preciso principalmente para cozinhar arroz / trigo sarraceno, bem, às vezes pode ser cozido no vapor. Espero que funcione. No último ano tenho cozinhado de tudo na equipe, nem me lembro como cozinhar bosch nessas panelas. Proprietários, quem cozinha como, por favor, compartilhe. Eu quero experimentar no borscht. E ainda, o iogurte superaquece, cozinha normalmente?

O iogurte cozinha bem, não superaquece.
O programa Sopa, como Estufar, Refogar, Gelatina, Feijão, funciona de acordo com o mesmo princípio: primeiro, aquecimento intensivo até a fervura e, após vários minutos dessa fervura, a temperatura cai para cerca de 93-96, à beira da ebulição ( dependendo do modo). Se a quantidade de líquido extintor for suficiente, funciona bem. Depois de ferver e ferver, estufar e cozinhar são muito delicados. O resultado é bom.
Não é possível usar Extintor com muito pouco líquido. Ele decala o elemento de aquecimento para a temperatura máxima e, sem esperar pelo vapor, interrompe o programa de superaquecimento.Se eu quiser ensopar algo no meu próprio suco, primeiro coloco o Multi-Cook em 100 e, quando há líquido suficiente, começo a cozer.
E mais longe. Se o tempo que você definiu acabou e você deseja continuar cozinhando e imediatamente reiniciar Sopa ou Ensopado, o desenho animado não fará o conteúdo ferver (será confundido pela alta temperatura), mas irá definir imediatamente para 95 ou mais.
Quanto ao borscht: tudo depende se você coloca todos os ingredientes de uma vez (então o programa Sopa é bastante adequado) ou em etapas. Eu adiciono gradualmente e uso Soup and Multi Cook para ferver rapidamente.
Em geral, você se orientará e ficará satisfeito

[Berta]

Berta, muito obrigado por responder tão extensivamente. Mas já fizemos amizade com ela, estou satisfeito com tudo menos com iogurte. Minha cópia superaquece, então o iogurte se estende. Quanto ao resto, por dois mil rublos russos, é apenas um excelente dispositivo.

E que temperatura do elemento de aquecimento inferior ela mostra? Eu tenho 39-41. Mas este é o ritmo. o fundo da tigela, não o conteúdo. Eu e passo. Eu medi a água na tigela. cerca de 39,5 contenções. Um multi-cozinheiro a 40 graus. tentou?

[Berta]

Berta, Não medi a temperatura, estou olhando o resultado. O soro é cortado ou esticado. Todas as outras coisas sendo iguais, sai sem problemas em um fabricante de iogurte. Desisti da ideia de colocar iogurte decente nele.

Claro. Eu sou bom nisso. Talvez seja a matéria-prima ou a massa fermentada, ou talvez seu FC esteja realmente superaquecendo.