Cupcakes "universais" (sem ovos)

Ksyusha, você está brincando com essas receitas! : girl_cray: Os cupcakes são fantásticos! (y) Crosta crocante e miolo mole ... Feito com o meu próprio iogurte (tipo sour cream 15%), com recheio de ameixas e sementes (tem gosto de nozes). Moldes de silicone (sem reclamações). 12 peças.
Não sei o que deve ser a massa, a minha é bastante grossa, não saiu da colher, mas pingou muito suavemente.
Em geral, esta é agora minha receita favorita (embora suas próprias galinhas). O pequeno tem alergia a proteínas.

[Tanya]

Tanyacomo ficaram lindos !! A massa que recebo é diferente, dependendo do que e quanto queijo cottage. Definitivamente não deveria derramar. Às vezes, até raspo uma colher com o dedo. E a alergia, sim, o problema é com ela, nós próprios sofremos.

Ksyusha, sim, sim, tive que ajudar com meu dedo. Tinha queijo cottage ... Eu espremi para os cheesecakes de amanhã E fiz mais iogurte especialmente para assar

Ahh, então você perguntou sobre iogurte em vez de leite ?? E eu pensei que em vez de queijo cottage.

não .. em vez de queijo cottage! você só tem no final da receita que você pode substituí-lo por creme de leite espesso

Não, bem, o iogurte é mais fino que o creme azedo espesso.

Assei esses muffins no iogurte sem leite. Ficou ótimo! Mas com queijo cottage eu gosto mais

Vou tentar da próxima vez com queijo cottage

Obrigado novamente! Desta vez fiz com queijo cottage estritamente de acordo com a receita. Coma sua mente!
Enchendo como sempre - ameixas e sementes de girassol

[Tanya]

Tanya, Que bom que gostaram dos cupcakes !!

Visco, e se com groselha congelada? Pode? Algo que não tenho damascos secos nem passas.

Lena, a baga congelada é um produto específico ... ela cresce - vai fluir, então não gosto de assar com ela. Você pode tentar descongelar e enrolar em amido antes de adicionar à massa. Existem maçãs ou peras frescas ??

Oh, pessoalmente, obrigado, você pode ter uma maçã

[Omela]

Omela, tire uma reportagem fotográfica.

Obrigada por uma receita bem saborosa e insanamente simples!
Feito com passas, assado em formas de silicone, embora o tempo de cozimento a 200 graus fosse de 25 minutos. E eram apenas 12 coisas, é uma pena amanhã não estarem mais lá, foi preciso fazer uma porção dobrada.

[Masha]

Masha, muito lindo acabou !!!!

[Omela]

Omela, hoje fiz cupcakes de acordo com sua receita com frutas cristalizadas, geralmente deliciosas !!!! A crosta é crocante por cima, mas macia por dentro ... parece-me que se não adicionar nada a eles (passas, frutas cristalizadas, damascos secos ...) mas esvaziá-los, eles serão tão saborosos quanto !!!!

Masha, também gosto do sabor da massa daqui, mas a criança não gosta de massa vazia, então de qualquer maneira, vou enfiar alguma coisa.)

Visco, mas não deu certo ((((. Mas isso é por causa do meu forno, eu tenho um ruim. 40 minutos para cupcakes não é para ela. Depois de 20 minutos, os cupcakes estavam FORTALMENTE dourados. Em 40 minutos eles transformado em carvão. Será que não haverá crosta em uma panela elétrica se você fizer em uma torta, mas pelo menos vai ser assado? Gostei muito da massa. Vou experimentar em mini-latas, já tais - seja para cupcakes ou para doces.

[Lena]

Lena, bom, então foi necessário navegar no seu forno .. reduzir a temperatura. É uma pena que não funcionou.

[Omela]

Omela, não, tenho menos de 180 não sei como .... Vou tentar em moldes pequenos.

Em pequenos, deve funcionar.

Cupcakes super legais! Descobriu-se 16 coisas em um cupcake. Obrigado pela receita

[Nastya]

Nastya, que bom que gostou!

[Omela]

Mais uma vez resolvi agradecer e mostrar o relato. O meu marido e as minhas filhas ficam muito satisfeitos com estes cupcakes, assei duas vezes por semana! Omela, obrigado

[Nastya]

Nastya, que bichano você tem !!! muito apetitoso !!!!

Muito obrigado pela receita! Queque incrivelmente macio e arejado acabou!