Congelando em potes

[Congelando em potes]

Pergunta. É possível alimentar um homem robusto para o lixão com duas batatas e 75 gramas de carne?
Resposta errada! O mais longe possível!

Congelando em potes

Para dois potes de cerâmica.
4 batatas médias
150 g de carne (filé de peru ou frango, porco) do freezer
1 cebola média
1 cenoura pequena
2 dentes de alho
2 punhados de cogumelos congelados
6 colheres de sorvete de espinafre (pode ser substituído por pimentão)
2 mesa. colheres de creme azedo
1 colher de chá coberta com pasta de tomate
30 g (aprox) de manteiga
endro e salsa seco ou fresco

Despeje um pouco de água fervente em uma panela (1-1,5 cm), corte 2 batatas em cubos, coloque em uma panela, pimenta, sal.
Cortamos a carne direto do freezer em pedaços com uma faca de pão, colocamos em uma panela, pimenta, sal, temperos a gosto.
Em seguida, cebola em cubinhos, cenouras em tiras finas, alho picado, cogumelos. Pimenta, sal.
Agora espinafre ou pimentão, ervas frescas ou secas.
E novamente batatas.
Dilua o creme de leite e o tomate em um copo de água quente e despeje a metade em cada panela. Coloque um pedacinho de manteiga por cima (só para o perfume), cubra com as tampas.
Colocamos as panelas no forno a 180 graus. e definhamos por uma hora depois de ferver a uma temperatura de 140 graus (você pode ouvir quando o molho começa a borbulhar nas panelas).
Meu marido disse que era muito gostoso, mas um pouco demais.

E porque tudo fica tão gostoso na panela!

Barro + forno!