Panela de pressão Joyoung JYY-20m3

que bonito!
Ontem meus pequeninos foram safados, aparentemente, a válvula estava entupida e o botão não queria ir até o fim, bufou, tive que sacudir, lavei e limpei tudo, vou experimentar à noite, eu espero que seja uma ação única)

[Csscandle]

CsscandleA limpeza é bem mostrada neste vídeo. a partir das 03:07 (a válvula também precisa ser limpa desapertando o parafuso Phillips)

Notei que a válvula com a cruz havia se soltado e torcido. Lembra que a tampa das almôndegas não fechou? Provavelmente, mesmo assim ele estava enfraquecido, devemos olhar para ele. Um pássaro cozinhou um copo de painço em um prog, gosto 3. O tempo total no cronômetro é de 35 minutos e 15 segundos. Aos 33 minutos, o cartoon entrou em modo de aquecimento, após 2 minutos a tampa se abriu. Quase não havia mais líquido, provavelmente por isso a pressão caiu rapidamente.
Vou acrescentar = o cereal está completamente pronto, sem líquido a consistência da guarnição (o mingau está um pouco mais úmido abaixo). A proporção é de 1 para 3. Se preparar um acompanhamento (deste tipo de cereal), é melhor adicionar o óleo imediatamente. Eu não adicionei e a guarnição estava pegajosa. Mas nem sempre como manteiga, então estou bem.

tenho que olhar para ele

deve-se desparafusar, bem como limpar o canal da válvula com um palito, e também enxaguar a fenda em cruz. Tudo isso quando você lava a tampa.

[1.]

Experimentos conduzidos com mingau de milheto:
1. 120 grumos / 360 água, Pr = 7, vk = 2. Aos 33 minutos, o aquecimento ligado, 35-15 a válvula abriu = mingau seco - escrevi acima, adicionei uma foto aqui.

2.150 grãos / 600 água, R = 2 (padrão). No 11º minuto a válvula fechou, 30 minutos = FO, 40 minutos = b, 48 minutos = válvula aberta = o mingau está bom (um pouco mais fervido do que gosto), e também deixei o aquecimento e ... o painço ficou completamente azedo. Eu cozinhei esse mingau com a adição de leite.


não é muito visível em 2 fotos que os grãos estão completamente azedos, não para mim muito bem com aquecimento total.
3. 130 grumos / 520 água, Pr = 2, pressão = 3, sabor = 2. Aos 10 minutos, a válvula fechada, 26 minutos = FO, 29 = b, 38 = a válvula aberta. O mingau está bom, mas vou provar um. 130 gramas é 1 xícara de cereal, foi o suficiente para mim para 4 porções de mingau.
A opção 3 funciona bem se você adicionar leite.

com creme


os grãos de milho estão mais intactos!
3.1 também 130 gramas de cereais + 500 água, programa número 1 (padrão) 11 minutos de fechamento. válvula, 11-30 prog iniciado., 27 = b, 37 válvula aberta. Direi de imediato: pode reduzir o sabor em 1 (por defeito 2), porque o mingau é normalmente cozinhado e fervido assim. Ou seja, o tempo total de cozimento de 37 minutos pode ser ligeiramente reduzido. É assim que se parece o mingau em um arroz prog, eles são semelhantes, certo?


e com leite coloco um pouco de leite.




O tempo de cozimento depende da quantidade de comida, o primeiro mingau rapidamente tirou a pressão, quase não sobrou água. E os próximos dois são muito semelhantes em termos de tempo de cozimento, mais massa, cozimento mais longo. Eh, as fotos ficam borradas durante o carregamento. Aqui vou experimentar painço em mais 1 prog, é curto, pode cozinhar mais rápido e vai servir para mim. Agora comecei a prestar atenção na velocidade, experimentei no programa número 1, adicionei.




Ela cozinhava miúdos, estômagos. 880 gramas de estômagos + tempero de pimenta, cúrcuma (sem sal, talvez em vão), não acrescentei líquido. OL = 6, gosto = 3. Não gravei o cronômetro inteiro, aos 39 minutos = aquecimento, aos 44 abriu:

aberto e rapidamente adicionado farinha frita (dissolvida em uma pequena quantidade de água fervente fria), lavrushka e sal. Os ventrículos já estavam prontos e bem moles, mas para o meu gosto era quase o suficiente ... suar. Fechado e deixado ligado ao aquecimento durante todo o tempo.

Precisava de mais farinha, pela densidade do molho (aliás, congelou como geleia), fico feliz com o resto.

Virgem! Obrigado por seus experimentos, é hora de fazer receitas!
Ninguém pegou uma panela de aço inoxidável para o nosso bebê ainda?

Ninguém pegou uma panela de aço inoxidável para o nosso bebê ainda?

E por que você precisa de mais. uma panela de aço inoxidável? O que antiaderente não combina com você?

Acho que ela é mais útil ?! Ainda não o peguei, acho que precisamos procurar uma forma de parede fina e sem fundo grosso, como uma tigela. Caso contrário, tudo será preparado de forma diferente!

[Gingi]

GingiNão gosto muito de revestimentos, ainda não existem absolutamente inofensivos, mas eu tenho que aguentar por causa do cozimento e dos cereais. Carnes gelatinosas, caldos, legumes para cozinhar, batatas, estufar um pouco - para isso prefiro usar panelas de aço inoxidável. Então eu sinto falta dela.

Oh, o que foi que eu fiz! Nunca, ouça, nunca brinque esse desenho animado com mingau de leite sem almofada! É duro! Quando me dei conta, ou melhor, ouvi da sala e corri para ver o que era o som, então o conteúdo escapou pelo orifício de condensação, quase 3/4 do mingau. Saiu direto como um riacho, inundou metade da mesa, o mingau foi para o fundo sob o disco de aquecimento.
Mas o pior é que o leite com fragmentos de cereais fervidos caiu de baixo pelos buracos tecnológicos internos. Tive que destorcer o fundo, já que tudo é simplesmente destorcido ali, e rastelar com um dedo enrolado em um pano por baixo do fundo arredondado. Agora ele fica de cabeça para baixo e seca para o caso.

Como você sabe, encomendei um segundo desenho para mim mesmo (e um terceiro para meu filho) em uma joint venture em nosso fórum. Ela chegou há muito tempo e só ontem consegui tirá-la de lá e verificá-la em ação. Primeiro fervi água, todas as regras. Mas quando comecei a cozinhar o trigo sarraceno, e da mesma forma que no meu primeiro filho, comecei a envenenar terrivelmente até a válvula fechar. Agora entendi o que Irochka-Kara tinha em mente quando falei sobre como o vapor estava ativamente correndo por ela.
Aí ele ainda fechou, o mingau ficou cozido na hora, mas o resultado não foi feliz. Em primeiro lugar, toda a tampa estava no mingau, meio entupido na válvula, e, aliás, ela não queria forçar a saída do vapor com botão. O mingau em geral estava cozido demais, quase uma bagunça. Cozido por 20 minutos.
Aqui neste segundo cartoon sobre mingau e com uma quantidade de líquido de cerca de 2/3 do volume da panela, você tem que fazer para que a fervura ativa não dure muito com a válvula aberta. Você tem que se levantar e fechar a tampa, caso contrário, o vapor com gotas de água explodirá como uma fonte. Estou chateado e rezo para que o segundo desenho animado para o presente seja da mesma qualidade do meu primeiro ...
Isso é um casamento, você acha, ou é uma característica que ocorre periodicamente em panelas de pressão?
Ao mesmo tempo, mingau de aveia na proporção de 1: 4 água + leite pela metade, a borda untada com manteiga foi cozida sem uma fonte especial, e a tampa não estava suja. Embora o vapor também rodasse com força, a válvula se fechou.

[Gingi]

GingiNão gosto muito de revestimentos, ainda não existem absolutamente inofensivos, mas eu tenho que aguentar por causa do cozimento e dos cereais. Carnes gelatinosas, caldos, legumes para cozinhar, batatas, estufar um pouco - para isso prefiro usar panelas de inox. Então eu sinto falta dela.

Com um aço inoxidável, tenho Shteba. Comprei especialmente um extra para ela. uma panela revestida, costumo cozinhar nela, tenho um aço inoxidável só para sopas. Portanto, para o pequeno nem pensei em adicional. uma tigela de aço inoxidável, mas ao contrário, encomendou uma segunda antiaderente.

Nunca, ouça, nunca brinque nosso desenho animado com mingau de leite sem almofada!

De que gaxeta estamos falando?

[Rada-dms]

Rada-dms, Acho que muita coisa pode ser explicada com o segundo cozimento = uma vez que o cereal estava fervendo muito tempo, o cereal estava fervendo muito tempo, a válvula estava suja, porque estava fervendo muito tempo. Tem certeza que as proporções são iguais ?! nada pode acontecer. É possível verificar a válvula, escrevi que torci a minha (antes disso eu tinha vários preparativos, e a válvula foi desparafusada. Deve ser fechada hermeticamente). Talvez você precise ficar de olho na válvula e na tampa, você pode desparafusar - (limpar se não for novo) - e apertar. Aconteceu comigo que o pessoal também ganhou pressão por muito tempo e ferveu forte, acho que isso é uma válvula.
Não acho que seja um casamento.



Galina, é sobre o elástico na tampa, eu acho.

Tive vários cozinheiros e a válvula disparou. Afinal, deve ser bem fechado

Ontem limpei a tampa, toquei na válvula, soltei a "porca" - que com uma cruz, rosqueava de volta. Agora acho que basta à mão ou preciso apertar com uma chave de fenda.

Ontem limpei a tampa, toquei na válvula, soltei a "porca" - que com uma cruz, rosqueava de volta.

nossa, eu até cobri a tampa com uma escova de sabão e nada saiu voando, fui, tirei, verifiquei - parece que você pode desatarraxar com a mão, mas agora eu vou saber. Não vou apertar com chave de fenda, porque na hora de cozinhar não é estranho, a válvula fecha normalmente, há muito tempo que não a via pairando.

[Loksa]

Loksa, Verifiquei tudo antes do primeiro cozimento, era trigo sarraceno. De alguma forma, a válvula vermelha foi instalada, e a azul também. Em geral, vou me adaptar. Para mim, os cereais não são essenciais, posso cozinhar em um desenho animado, e os de longa duração em rabanete ou no vapor.
Ontem fiz pilaf de uma coxa de frango, o arroz "Jasmim" estourou demais, parece que não se desfez, as notas são como algo em algo cremoso arroz acabou. 12 minutos era demais. E, de novo, acho que foi devido ao fato de que tudo ferveu violentamente por muito tempo antes de a válvula ser fechada. Em outras palavras, o tempo total de extração acabou sendo muito longo.
Selecionarei o modo e a proporção. A válvula fechou, embora tenha fervido especificamente.



Svetlana777, então eles são tão diferentes! Eh, não há perfeição no mundo!

Eu fico com vapor se a válvula estiver suja. E na primeira infusão também fumegou. Faço mingau duas vezes ao dia, está tudo bem.

[Gingi]

Gingi, Eu acho que não é necessário com uma chave de fenda. Tudo estava bem para mim, até que comecei a fazer mingau de aveia, com muita água - é isso - excesso de água e cuspia na válvula. Claro, seria bom obter receitas sensatas do fabricante. Mas pode haver apenas arroz, talvez haja coisas que não devam ser cozidas segundo multi-algoritmos, por exemplo, aveia que não foi cozida no vapor no dia anterior, um tipo de leguminosa, ainda não experimentei. Mas ensopado cozinha bem. Eu cozinhei mingau de flocos de espelta, então 1 a 2 é água demais, 1 a 1,5 resultou ótimo. A 1 k2, a tampa também respingou um pouco.
Eu acho que existem dispositivos em que você não deve "fritar costeletas", embora quem está nos impedindo de experimentar, mas então tudo deve ser feito sob supervisão!
Meninas, se vocês têm experiência em cozinhar grão-de-bico, por favor, escrevam! Vou começar a comer logo

[Loksa]

Loksa, oh, que bom sujeito você é! Eu também encontrei flocos soletrados aqui. Que consistência você obteve em 1: 2? Em que prog você cozinhou e que horas eram?
Hoje o segundo presente, vou testar em trigo sarraceno ou arroz.

[Loksa]

Loksa, A Oksana acabou de cozinhar o grão-de-bico pela primeira vez ontem, ela não ia cozinhar, então ela não molhou, mas resolveu adicionar na sopa depois de fervê-la, despejou seca e despejou água, então não posso digo com certeza, mas ela derramou bastante água pois resultou 1: 5 em algum lugar eu fiz no último programa de legumes, mas o primeiro cozimento não foi suficiente, coloquei uma segunda vez e depois cozinhei um pouco mais a sopa em si ficou muito macia, mas não se desfez. Mas eu acho que se você apenas colocar comida, você precisa molhar primeiro.

Recentemente, adaptei-me a ensopar carne nele para algumas porções. Muito confortavelmente. que você pode jogá-lo direto do freezer, e ele fará tudo rapidamente.
E então meu marido queria costeletas cozidas no vapor. O pessoal não quer dirigir por algumas costeletas. Alguém já experimentou cozinhar a vapor nele? O que essa miniatura seria adaptada para banho-maria?

O que tal miniatura seria adaptada para banho-maria?

inclui perfeitamente um vaporizador da Redik 02, e também existem de silicone (eu tenho uma aba de silicone em uma panela Teskomovsky redonda, ela também vai caber neste bebê

[Gingi]

Gingi, há muitos vapores, preciso encontrar o meu muito confortável, mostrei em Temko com o pequeno Filipk. não é usado há muito tempo. Em algum lugar aqui recentemente, uma foto apareceu.

um vapor da Redik é ótimo nele 02

É tão branco? Muito bem, você tem que olhar também. Já me esqueci dela, obrigado!



BabaGalya, com a compra! É preciso colocar o grão de bico, ele está deitado há muito tempo, hoje vou deixar de molho durante a noite.

É tão branco?

ela experimentou, foi maravilhoso entrar

[Rada-dms]

Rada-dms, obrigado

[Galina]

Olya, perdi alguns dias

Aqui está um 1d1.5. Como fica delicioso com creme de 35% de esgoto.



Galina, obrigado, eu vou de molho, eu preciso disso como acompanhamento.

Ainda com esse creme! Eu mesma adoro creme. Você usa 35% em vez de óleo?

Exatamente, um vapor de rabanete, vou dar uma olhada.

um vapor da Redik é ótimo nele 02

Infelizmente, Redik se foi. Este vaporizador não é vendido separadamente? Muitos diferentes são vendidos para tigelas de cinco litros, mas nada para as pequenas.

[Rada-dms]

Rada-dmssim, em vez de manteiga, uma colher de sopa é excelente!

Meninas, pergunta urgente, o aquecimento pode ser desligado quando o programa começar?
Algo mingau que tenho algum sucesso nos últimos tempos.

[Csscandle]

Csscandle, e que tipo de cereais você não gostou? Eu cozinho o trigo sarraceno em um programa de 15 minutos e depois deixo repousar, como no forno, por 30 minutos no aquecimento. Mas agora comemos quase uma bagunça, mudamos nossa dieta radicalmente.

O arroz é simplesmente horrível como é caprichoso, uma espécie de sempre rosado e grosso e em geral tudo está sujeito a queimar. Iuzh normalmente cozinha, mas hoje eu mesmo coloco, já que tudo parou de funcionar para ele. A aveia também queima. Agora desconfio que meu marido está derramando só leite, sem água, ou não está programando o retardo corretamente ...

O arroz é simplesmente horrível como é caprichoso, uma espécie de sempre rosado e grosso e em geral tudo está sujeito a queimar. Iuzh normalmente cozinha, mas hoje eu mesmo coloco, já que tudo parou de funcionar para ele. A aveia também queima. Agora desconfio que meu marido está derramando só leite, sem água, ou não está programando o retardo corretamente ...

Não pode adicionar líquido? Recentemente comprei arroz, mas ficou muito inchado, por mais que despeje, vai absorver tudo. Agora eu preparo 1: 6 (leite + água 1: 3). E se ficar muito tempo tem que adicionar mais leite para ajustar a consistência. Normalmente coloco à noite com um atraso para um programa de 15 minutos. Se você colocar por meia hora, vai parecer leite cozido, e às vezes até dourar um pouco por cima.
Aveia bem cozida 1: 5 (água + leite) também atrasada para a manhã. Se não comerem por muito tempo, pode secar, mas muito leite salva a situação. O mais difícil à noite é adivinhar a que horas vai querer o café da manhã caseiro.

Temka fica calada, não sei se o bebê está feliz ou não, vou falar sobre o meu, ela acabou não sendo reclamada, tudo para viagens de negócios - não tem ninguém para cozinhar ... e aí os pais foram transportados de Altai para mais perto deles e precisavam de um pequeno cartoon, embora haja um Red 02 e um Panas de 4 botões, parece que no conjunto a cozinha é a mesma, mas o pai perguntou sobre a panela de pressão ( eles têm muito 5 litros, embora também tenham, eu não só enchi tudo no meu lugar) peguei o bebê, ela mesma tentou fazer cevada, trigo, milho dentro - tudo é super. Meu pai cozinha painço com abóbora o tempo todo, então agora eu queria cozinhá-lo eu mesmo, adoro isso, embora à distância nada parecido tenha aparecido em nosso mercado? Gosto de panelas de pressão desse tipo, onde apenas o tempo de cozimento (sem levar em conta a fervura, por isso também não gosto do Al grande, não estou me acostumando com isso tudo precisa ser levado em conta , tanto mais precisamente não é possível adivinhar o tempo de ebulição / aumento da pressão, depende do volume do alimento, congelado ou não ...)

Temka fica calada, não sei se o bebe esta feliz ou nao

Eu gosto muito da panela de pressão, ela funciona todos os dias - diferentes cereais, carnes, vegetais. Ponho mingau à noite, como quente de manhã, aveia não foge, mingau de leite não dá problema.
A única coisa que ainda não deu certo é assar. Ela é muito ágil.

[Svetlana777]

Svetlana777, há uma pequena panela de pressão Gemlux: 🔗

[Galina]

Galina, obrigado, mas os comentários não são tão bons, eu me pergunto quem não comprou / discutiu do nosso? Olhei para a tigela - o revestimento é de cerâmica, não quero

Interessante do nosso quem não comprou / discutiu?

Temos postagens sobre ela no tópico sobre outra panela de pressão, começando na página 8:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in..._smf&topic=221948.350

Temos postagens sobre ela no tópico sobre outra panela de pressão, começando na página 8:

Obrigada, fui estudar, li a metade, aparecendo por fora, mas em termos de funcionalidade, gosto mais da chinesa

[Svetlana777]

Svetlana777, Light, por que você não pode pedir com Ali? Eles pareciam estar lá, no entanto, um pouco mais caros do que com Tao ...

Ainda não consegui descobrir, mas meu amigo do fórum está muito, muito feliz com ele também, usa-o constantemente para carne e cereais.

Por que você não pode pedir com Ali?

Eu não procurei lá uma vez, e então eles vão cuspir na tigela de coronavírus novamente

feliz com ela também

então fico feliz, gosto que a pressão possa ser regulada e em geral ela é uma querida

e em geral ela é uma querida

Sim, ela é tão legal, muito bem!

Mel nem é a palavra certa! Quanto eu cozinho nele!
Foi necessário cozinhar rapidamente os bolinhos com batatas.
Enquanto a cebola estava sendo frita, coloquei os bolinhos congelados, joguei água fervente em cima para cobrir um pouco, acrescentei um pouco de sal, ervilha doce, uma coisa. Coloquei 5 programas por 12 minutos. Ela deixou repousar por alguns minutos e abriu a tampa com força, liberando vapor.
História! Nenhum quebrou, não quebrou, embora na panela desse lote sempre se abrisse um par. A massa é saborosa, densa, mas bem cozida. Eu não posso amá-la!

Nenhum quebrou, não quebrou, embora na panela desse lote sempre se abrisse um par. A massa é saborosa, densa, mas bem cozida. Eu não posso amá-la!

Muito obrigado, ontem eu estava pensando em fazer bolinhos ... Começaram a consertar na cozinha, desmontaram tudo, e aí apareceu a coroa ... Aí ficou tudo pendurado. Esta panela de pressão é muito útil - cozinha tudo. Gostaria de fazer amizade com ela com assados, mas até agora não deu certo ...

[Gingi]

Gingi, Marca de verificação! Boa sorte e o menor incômodo durante o reparo, eu simpatizo!
Hoje fiz bolinhos novamente, no dia 5 cozinhei por 8 minutos, soltei imediatamente o vapor, e estes ficaram perfeitamente cozidos. Portanto, você também precisa levar em conta a densidade da massa e sua qualidade.
Ainda não assei, mas como não me acostumei com a omelete, o fundo está pegando fogo (ou não li o Temka com conselhos), de alguma forma comecei a tentar assar.
No pequeno Philips, aqui estão alguns biscoitos excelentes. E aqui eu duvido.

No pequeno Philips, aqui estão alguns biscoitos excelentes. E aqui eu duvido.

Comi um pouco de Phillips, as caçarolas estavam excelentes, mas com aveia não dava para fazer amizade, corria todas as vezes. Para entender por que o mingau foge da mesma caixa. despejando tudo ao redor, e no dia seguinte ele cozinha sem incidentes, e não poderia. Agora Shteba coze comigo, sempre com um resultado previsível.
E Joyoung para todo o resto, sempre à margem. Gosto muito de carne cozida e assada, batata com carne. E com vários cereais - minha varinha mágica. Coloquei e esqueci quando queria comer - sempre tem mingau quente. Fiz uma omelete com couve-flor, mas tem que ficar atenta, não vai conseguir botar e sair - vai queimar. E se chegar na hora, fica bem gostoso.